昨晩のディナーは
『芦屋 龍登鍋』で。
このお店、以前にも書いた事があるが、芦屋で一押しの鶏鍋屋さん。芦屋って食べにいく所が多そうで、どのお店も微妙に『外して』くれる困った所。そんな中、このお店は『美味しい』と太鼓判押します。鶏好きじゃなきゃダメだけどね。
お店の名前になっている『龍登鍋』はこういうもの↑。
で、今回頂いたのは『食欲が刺激されるプリプリ地鶏鍋』。アロマにんにくを効かせた醤油ベースのお出汁に中に豪快に鶏のぶつ切りを入れる。『お初』だったんだけど、これは良かった。今まで食べたもの(白濁スープと味噌仕立て)も美味しかったけど、今回のもヒットだったな。
二人前
赤身をアップで...身も皮もしっかり噛み応えがあります。
こんな感じになります。お薬味は柚子胡椒、鷹の爪、にんにくをお好みで。
お供はもちろん赤ワイン。
誰が頼んだのか...トマトだぜ...
そして二本目に突入...
昨晩のデートのお相手...
これからも新しいメニューを開発して行くんだって。その中で気になったものを三つ。一つ目はメニューに載ったらすぐに食べに行こうと決めている。新しいメニューが出来なくてもまた行くけどね...鶏好きの方、お誘いあればいつでもご一緒しますよ!あたしゃ、毎日でも鶏鍋食べられるんで。
普段はレストランで写真を撮る事はしない私が、お店の人とデートのお相手にわざわざ断りを入れてまで写真を撮った訳は...このお店がなくなって欲しくないから。
ここのお店、立地条件は決して恵まれていない。JRからも阪急からも少々歩く。(JR芦屋から10分程。阪急芦屋川からは7分)。阪神芦屋からが一番近いかな...
駅からタクシー乗ってでも行く価値ありと私は思う。
皆さん、応援してあげて下さいね!
は〜、今日も行きたいな...きっと阻止されるだろうけど...
ではでは!